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豆類食品機械豆乳製造裝置
豆乳製造裝置提供磨豆機組、貫流式連續煮漿機、開放式連續煮漿機、真空蒸煮機、滾壓過濾機、液中擠壓過濾機
豆乳製造裝置提供磨豆機組、貫流式連續煮漿機、開放式連續煮漿機、真空蒸煮機、滾壓過濾機、液中擠壓過濾機,可適用於磨豆、製造豆乳、過濾豆渣,此裝置可用於豆漿、豆花、豆腐之生產線,並能依客戶需求客製化,提供客戶最完善的服務及選擇。
豆乳研磨機組採開放式磨石容易清洗乾淨,豆乳流動性佳不會產生殘留,且縮短了洗淨時間達到衛生標準。豆機運轉時『振動小』『靜音』豆乳研磨機採開放式磨石,磨石損耗時更換容易。不是切削磨碎而是揉碎,效果非常好且蛋白質的抽取率大大提升。豆乳研磨機組生產性能高,以每小時研磨720kg乾黃豆量,適合中大型工廠生產豆乳使用。
豆乳研磨機組採開放式磨石容易清洗乾淨,豆乳流動性佳不會產生殘留,且縮短了洗淨時間達到衛生標準。
貫流式連續煮漿機採豆乳定量混合蒸氣,使用密閉式經特殊設計產生渦流使豆乳完全煮沸。採用直立式煮沸,不產生滯留、不佔空間、操作方便、清洗容易。溫度採自動比例閥控制,精確控制豆乳流量及溫度比例。本機採豆乳定量混合蒸氣,使用密閉式經特殊設計產生渦流使豆乳完全煮沸。
開放式連續煮漿機的箱型機體不佔空間操作簡單,清洗方便。開放式蒸汽調煮去除豆腥味將大豆中蛋白質、醣類等溶出,兼殺菌,調煮過程可安定性長時間運轉使豆奶氣味更香濃味道十足。豆乳流量可調整,經由葉片混和蒸汽攪拌加熱溫度均勻豆乳品質穩定性高。
真空蒸煮機在真空狀態能有效縮短豆乳蒸煮時間,節省能源降低生產成本,提高利潤。節省能源、降低生產成本、提高利潤。使用電熱避免豆乳產生焦味。
滾壓過濾機的機台設計不佔空間。可以使用壓力調節板來調節水分含量至65-75%範圍內。滾筒採擠壓式系統,可連續穩定運轉並解決阻塞的問題。
液中擠壓過濾機藉由採用液中擠壓過濾系統避免豆乳產生薄膜,延長有效工作時間,豆渣重量減半,水份達到67~73%,提高豆乳濃度1~2度,能大幅提高豆乳收成率;完全密封方式運轉,符合衛生標準,且運轉安靜,無噪音,並可自動循環洗凈,減少清洗所帶來的麻煩;彈性的需求液中擠壓式過濾機依需求可多連式製作,提高生產能力。
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